愛知県の郷土料理「ひきずり」

　給食一口メモ　　

　ひきずりは、鶏肉を使ったすき焼きのことで、愛知県の郷土料理です。愛知県は古くから養鶏が盛んな地域です。「過去を引きずらないように」という理由で、昔は１年の終わりの大晦日に食べる縁起物とされていたそうです。

 

６月２１日(月)

　今日のメニュー

牛乳

ご飯

ひきずり

豆腐ハンバーグ

ごま風味和え