広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

梅酵素2012

2012年06月10日 21時35分28秒 | 独り言
今年も梅狩りのシーズン到来!
汗だく、日焼けしまくりで収穫して参りました・・・。
去年より豊作で、梅の開花が遅れたせいか?一斉に実りましたね。

トトちゃんの大好きだったグミも完熟していましたよ。


本日のスペシャルゲストのベルちゃんです♪
とってもおりこうさんで、パパが収穫してる間大人しくしていました。


そんな中、大興奮で黒い奴等が乱入・・・ハァハァ怪しい(汗)
 

物凄く晴れたと思いきや、雲行きが怪しくなってきたので撤収!!!

家に帰ってからゴミを取り除き、2時間水に漬けて酵素作り開始です。
本日のレシピは、梅(7kg)・枇杷・グミは地元、スイカは熊本県産、プチトマトは千葉県産=8kg。

地味に風呂場でトントン、ザ~を繰り返すこと30分。
 でけた!腰痛ぇじょ・・・。今年は何日で出来るかなぁ?

 今回掛かった費用
 海の精  ¥6、960
 ケルプα ¥2、000
 送料      ¥452
 トマト      ¥128
 スイカ      ¥350
 上白糖  ¥1、620
-------------------------
     ¥11、510 何リットルできるかによって単価もさがるぜぃ♪念じて増やさねばっ(笑)

 
1日目(夜):以外に水分が出てたけど、スイカ・トマト・グミを入れた割りに色が悪い。収穫が早すぎたかも
  
2日目(朝):底に少し砂糖が固まってるくらいで、良い感じに溶けていました。
  
2日目(夜):日中の気温が低いせいか?殆ど泡が無く発行していないご様子・・・。
   
コメント (8)   この記事についてブログを書く
« 期待しすぎたbills … | トップ | 紫陽花2012 »
最近の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ここのん母)
2012-06-11 17:47:22
ベルちゃん、めちゃめちゃかわいい(*^_^*)
ココロちゃんとピース君もね!!

凄い!酵素を作るの?
そして販売するって事?
BENが来ました (BENママ)
2012-06-11 21:14:35
本日、我が家にBENがやってきました!

ちょっと風邪気味なので心配ですが・・・。

食欲はあるようです。

私も近々ブログを始めようと思っています。

その時は是非遊びに来てくださいね。
ここのん母さま (松姉ぇ)
2012-06-11 22:04:00
むっふっふ~ベルちゃんのドアップ可愛いでしょ~~~
本当におりこうさんで感心しました!
一方でうちのギャングは・・・困ったもんです。直ぐにレッドカードで退場となりました。

酵素は群馬まで習いに行ったし、何度もお店でも作って、お教室もしましたよ。
販売する訳じゃないけど、これだけ費用がかかったというメモです。
普通に市販されているのより安全で安いでしょ?
BENママさま (松姉ぇ)
2012-06-11 22:09:50
あら~今日が家族記念日ですね♪
BENちゃんが風邪ぎみなんですか?
ピースは気管支炎で我が家へ来て、1ヶ月毎日点滴生活でした・・・。

毎日の成長があっという間なので、大変ですが写真やメモを残しておくと、1年後の成長に感動して泣いちゃうかも!!!
おトイレも家の中で出来るように傍から見たら「バカじゃない?」って思われるほど褒めたり、
掛け声を掛けてあげたりすると悪天候の日でもちゃんと室内でおトイレできますよ♪

ブログ始められたら召集命令出してください!
即コメさせて頂きます♪
お邪魔します (kaoring)
2012-06-12 08:54:37
お店でも作っているとは聞いていましたが、
すごい!こんなに色々入ってるんですねぇ。

わたしは最近「シュナはまつ毛ものびる」と
ここのん母さんに教えてもらったので、
以来シュナの目元にくぎ付けです(笑)。

kaoringさま (松姉ぇ)
2012-06-12 20:46:01
むっふっふ~初コメありがとうございます。

お店でも酵素必死に作っておりましたが、
作っては売れ、作っては売れ、酵素は利益を頂いていなかったので、
色んな意味で本当に大変でしたよ~。

シュナはまつ毛切るのよ~羨ましい!
Unknown (ベルパパ☆に~む)
2012-06-12 23:23:54
赤っぽい梅の写真、きれい! 

自分が行った時は、もう収穫後だったからかな。
大きな実しか写真撮っていませんでした。

お借りしちゃおう。

ベル、途中、ちょっと掘り掘りしちゃって、
ごめんなさいでした。梅の木さん。

明日ベルのブログもUPします。
ベルパパさま (松姉ぇ)
2012-06-13 21:10:09
赤い梅は小梅が色付いた物で、入り口の所にあった梅です。
午後、脚立に乗ってガンガン収穫しましたよ!
今回の失敗は、直ぐに酵素を漬けてしまった事。
今日パパが梅ジュースを漬け始めていますが、
色付いて香りも良くなって・・・ガックシしました。

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

独り言」カテゴリの最新記事