ニュージーランド産メバチマグロ！

今日の競り場は近海の本マグロ少なく、外国産が中心の構成となっていました。やはり休漁の影響でしょうか？長崎は今週いっぱいお休みですが、韓国船は１ヶ月くらい休漁するようです！１ヶ月は…結構長いですね(^^;;
この韓国船は普段、小魚を穫っている船らしく、小魚が不漁なのがお休みの理由のようです！？

今週は近海本マグロは少なそうなですね。先週の内に多めに仕入れておいて正確かな(^-^)？


そして本日ですが、今日は良いメバチを仕入れています！南半球はニュージーランド産♪ニュージーランドは南半球ではかなり身質の良い魚が捕れる漁場として人気があります！色も良く、脂も程よくのってます♪♪


明日もニュージーランドは狙い目かなぁ(秘)^^;

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