築地まぐろ屋3代目 築地市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より
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寂しいダンベ・・・(T0T)

2020-01-20 09:31:25 | Weblog
相変わらず寂しいダンベになっちゃってます(泣)



今日は数的には幾らかは本数もあったんですけど、
やはり皆さん手持ちがない状態だと思いますので
相場的には高いのなんのって・・・

特にバチの高さったらもう・・・ないですね。。
今日はバチがあんまりにも高いんで仕方なく近海のキハダを仕入れましたが、
それだって普段なら絶対に出さないような値段まで追いかけないと
セリ落とせない・・・そんな状況でした。

本マグロは津軽海峡の物もありましたが、最近は銚子産かの太平洋岸の
マグロもぼちぼち出てきてますね。
浜がもうちょっと下がれば買いたいなぁ~なんて思いますが(笑)
大西洋の天然本マグロもまだ入ってきてますよ(^^)
本数はそれほど多くはないんですけど・・・


本当に今順調なのはマカジキだけですね!
マカジキだけは物が良くて安いです(^^)


でも使われる方が圧倒的に少ないという(泣)
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