築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

7月…

2009-07-01 10:44:07 | Weblog
今日から7月ですね!『7月』と聞くと何だか夏なんだなぁ…と実感が湧いてきます。が、お天気は梅雨真っ只中(T_T)今日も朝から湿気がすごいですね。市場内の不快指数、高いです↑たまりません(泣)


そして月初めの競り場の状況は、全体的に魚は少な目で境港の旋網も昨日の止め物が少し出ていた程度でした。水曜日という事もあり荷主さんも様子見ですね。荷受けも仲買も水曜日はどことなくのんびりした雰囲気で市場の中も静かでした(>_<)


写真の魚は昨日の境港の249キロの旋網本マグロの腹の真ん中です。焼け無し、脂有りの良いマグロです!!


明日は境港に大きい旋網があるそうです。築地に持ってくるかな??

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