遂に…

先日は紀州までマカジキが下がったとお伝えしましたが、マカジキもついに九州は宮崎県まで下がってしまいました。しかし、九州のマカジキにしては魚体も素晴らしく、脂ものってて良い魚です!!


秋に三陸から始まり、茨城県小名浜、千葉銚子、勝浦、伊豆七島、紀州和歌山ときて九州…と。マカジキって魚は本当に季節を感じさせてくれる魚で個人的には大好きです！(たまにオーストラリアからの輸入もありますが…^^;)
もう九州まで行ってますからあってあと２週間程度でしょうか？また今秋、美味しく出会える事、期待してます(^-^)


マグロは今日も相変わらず…連鎖して遂に冷凍本マグロも最近のガソリン並みに相場が高騰しています。
なんだか最近の冷凍を含めたマグロの相場を見ていると、将来的に『どうなるんだろ～?？』心配になってきてしまいますね。。
春になり、ある程度数が出てくれば相場は下がってくると思いますが、いまは異常です。。
地中海もわざわざ経費をかけて養殖しなくても、『天然』で持ってきたほうが値段出るんじゃないかなぁ?？なんて思うのは私だけでしょうか…(?_?)