築地まぐろ屋3代目 築地市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より
鮪の仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

時化てますね~(T0T)

2019-01-07 09:58:11 | Weblog
今年に入って2日目の営業日。
週末の、初荷3億円騒動!?受けてか?単に魚が少なくてなのかはわかりませんが、
今日もやったらめったらと高い津軽海峡の天然本マグロ。
年々相場が高くなっているような気がいたしますが、今年(と言ってもまだ2日^^;)
はホント異常なくらいに高値で推移していますね。
ホントもう・・・1本100万円単位は当たり前になっちゃってます。


そのせいで?なのかメバチも今日、非常に高くて普段なら
「こんなん売れんの??」
というような外国産のバチまで驚きのお値段(;;)

ちょーっと・・・異常です。

マカジキはといえば何でも禁漁期間があるとかで今日はゼロ。
結局、一番安定しているのは養殖ってことになるんですよね~





ということで、やっぱり品薄感は・・・否めず(T0T)


海が落ち着いてくれることを願うばかりです。。
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