今日は参った～～～（＞＜）

3連休明けの3連休前という状況に加え、2週続けての台風（1つはまだ熱低）の接近。
台風の影響が今週に出てものすごい品薄な上に、連休前で需要は増えるという・・・
台風で国産養殖は取り上げ出来ずアウト。マグロだけでなくて養殖のタイなんかも
全然品薄で皆さん朝から大騒ぎでした（＾＾；；）
養殖タイは普段の3倍以上の値段だったとか？？
マグロも養殖が切れてしまった分、代わりと出来る脂がありそうなのが
ボストン・カナダ産の大西洋ジャンボしかないので、そのジャンボが今日はめちゃ高！！
ちょっと高すぎて、1度目をつぶればいいというレベルでもなくなってしまったので
さすがに今日はやめました。。
本音を言えば今日は本マグロが欲しかったんですけどね～～
近海物は当然品薄。
で慌ててインドマグロを仕入れました。



今年は本当に天然のインドマグロに助けられてますね～

今まで、頼めばいつでも仕入れられる養殖の本マグロがこんなにも
仕入れが困難になるなんて思ってもみなかったです（汗）

それにかなり値上がりましたしね～～
もう下手すると養殖の方が高い時ありますからね！本当に。。

時代ってのは変わっていくものですよね（＾＾；；）


明日は水産市場はお休みです！
青果は営業しているようですが・・・・

これ、完全に共倒れだと思うんだけどな～～