築地まぐろ屋3代目 築地市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より
鮪の仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

新年早々

2020-01-06 09:49:12 | Weblog
年が明けての営業2日目ですが・・・・
さっそく品薄です(泣)



今日のセリ場、本当に少なかったです。
本マグロ、バチキハダも含めて天然物は数えられるほどの本数。。
メバチは5社合わせても7本くらいだったような・・・
マカジキはゼロでした。

養殖マグロが幾らか出てますのでパッと見ではあるところにはある!
ように見えますが、全体の8~9割は養殖マグロでした・・今日は。

ということでさっそくネタがありません・・・(泣)
しかしこればっかりは自然が相手ですからね~
仕方が無いといえば仕方がない。。

海が落ち着くのをじっと待つしかありませんね(^^;;)


早くも春が待ち遠しい~~~(笑)
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