築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

マグロがウマい!!

2019-07-08 09:30:07 | Weblog
昨日、千葉県のとあるところに1日中外出しておりましたが、
まー見事なくらいに1日中雨(T0T)
あの天気では外出する気も失せますよね~
今年の梅雨は本当に「梅雨らしい?」で、この天候は作物にも、
経済にも大きな影響を及ぼすでしょうね。。。

その悪天候が理由なのかはわかりませんが、太平洋岸の天然本マグロは
今日はあったのかな??日本海側は境港の旋網が出ていたような・・・??

ただ今日も近海物には目もくれず、セリ場に入るなりに私は
大西洋ジャンボと南半球の天然インドのもとへ(^^)
今日もそこそこの本数は出ていた天然のインドと大西洋ジャンボ!
なかなか魚よく出ておりおススメです!!





味の好みは人によって違うので一概には言えませんが、個人的には
この時期の大西洋ジャンボと今のインドは本当に味が美味しい(^0^)


近海の酸味も美味ですが、この時期ならではのインドの甘味、
ジャンボの旨味、結構あと引きますよ(笑)


しっかしまぁ~
昨日の雨の中、一日中外にいると気持ちまで凹んできますね。。
もーそろそろ、雨は勘弁して欲しいです・・・