築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

近海物・・・減ってます(><)

2018-08-07 06:46:34 | Weblog
明日~明後日にかけて、関東沿岸部に台風、接近しそうですね。。
こうなると海の物はどうしたって品薄に・・・

小物類も少ないんだと思いますが、マグロも近海物はかなり減ってきており、
明日も少ないと思いますが、明後日~週末にかけてかなり影響、出そうです。
こうなったときの頼みの輸入、養殖物という事になるんですが、ここにきて
天然インドマグロも数減り気味。。
今日は昨日の半分以下といったところでしょうか??
大西洋ジャンボも6本だけ。。
近海の天然本マグロはあったのかな??
あっても数本ですね。
あとは三陸のメバチと九州のキハダを見かけたくらいでしょうかね。。

なにより今日の相場でビックリしたのが養殖本マグロの高さ・・・
養殖は国産、高知県産が1社にだけ少しあった程度で、値段もまぁ高いのなんのって(><)
今日は養殖本マ欲しくてセリ場行ったんですけどね~・・・
見事にあぶれました(爆)
しかもヤリも全く掠らず・・・・撃沈。。





遂に在庫は養殖物、インドは切れてしまい、
大西洋ジャンボと昨日仕入れたケープタウンのメバチのみに(^^;;)
今週末は連休の上、来週はお盆休みとなってきますので、事実上今週が
お盆休み連休前という事に。
そこに台風という・・・なんとも、自然の物を扱う我々にとっては仕方ない部分でもあるんですが、
『なんでこのタイミングで…』
って思ってしまいますよね~~~


明日は水曜日ですがもちろん、営業しております!
でも・・・魚あるのかな~???