ラスト！マカジキ！！

今日はやっちゃ場のみお休みの水曜日・・・

昨年？一昨年！？より始まったこのパターン。。
この水彩部のみ営業の水曜日に、私たち
『魚河岸』
が忙しかったことはありません。。。

という事で、競り場もガラガラ。
まぁ、水曜日の営業日はあまり品物はきませんが、
それに輪を掛け、こういう日は少ないです。。

ただ、それでも卸会社によっては国産養殖があったり、
天然物は今日は１社のみですが、高知県と徳島県の
定置網の本マグロが１０本位ですかね？ありました。
が、やっぱりこんな売れない水曜日でも相場の方は安くない・・・
いや、高い！？

魚も悪そうではないですが、それにしては値がなぁ～～（＞＜）

「本マグロ」に拘らなければ、今は近海のメバチの方が
良い魚が買える！そんな気がいたします（＾＾；；）


そして今年は本当に頑張ってくれた近海のマカジキさん（＾＾）



いよいよ時期もずれ、味も抜け始めてきていることもあり、
当店では今の在庫を最後に今シーズンは終了にしたいと思います。

また秋に・・・良い魚になって帰ってきてくれることを願ってます。
マカジキさん、『ありがとーーー♪』


明日は何でもオーストラリア産の養殖インドマグロが
今シーズン初のお目見えだとか！？
確実に季節が移り変わっていることを実感させてくれますね（＾＾）