特！キハダ

今日は朝起きて、あまりの暖かさに驚いてしまいました。こうなるとどれくらいまで薄着にすればいいのかわからなくなってしまいますね(^^;;おかげで着すぎて暑くなり１月なのに汗をかく羽目に…典型的な風邪ひくパターンですね。気をつけなきゃ！今日の夜からはまた一気に冷え込むようでして、どうかみなさまも風邪など引かないようにお気をつけくださいませ(^-^)

さて、今日はとても物の良い高知県甲浦(かんのうら)産のキハダマグロ(写真)を仕入れました！キハダマグロと言うとツナ缶などの加工品や安いお刺身のイメージがありますが、脂の乗った近海のキハダマグロはなかなかの美味です！近海のメバチマグロが少ない今の時期にこの近海キハダマグロがあると助かります(^-^)この魚も人により好みが別れる魚ですが、私個人的には好きな魚です。(ただし品の良い魚に限りますが…^^;)


本マグロの方はと言うと相変わらずの状況が続いております。今の時期はホントに本マグロ、少ないですね。。困ります(泣)


昨日の「マカジキお試しセール」にたくさんのご注文をいただきまして本当にありがとうございました！本日仕入れた千葉県銚子産をお出ししております!!お気に召していただければ幸いです(^-^)