築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

ザ・インド!

2009-06-23 10:35:25 | Weblog
今日は思いのほか、全体的に魚少なくいろいろとあった昨日の競り場とは打って変わって寂しくなってしまいました(+_+)それでも値段が『バカ高く』ならないのはやはり不景気の影響なんでしょうね?


昨日もお伝えしましたが、本来なら秋が時期の大間産やカナダ、ボストンの大西洋マグロがもう出てきているのは地球温暖化による海の変化が影響しているのでしょうね??私自身、趣味で波乗りをやっていますので一年中海には入っていますが、年々冬の水温が辛くなくなっていっているように感じます。(もちろんウエットスーツの進化もあると思いますが…)でも、海水温が上がっているのは身に染みて感じますね。


地球環境も経済も…どうかしてしまっているのでしょうね(?_?;


さてさて、今日の仕入れは長崎県勝本の一本釣り、天然本マグロ!とニュージーランド産の天然インド(ミナミ)マグロ。写真はそのニュージーランドのインドマグロの腹側です(^-^)


『THE』インドって感じの魚ですね(*^_^*)


明日(水曜日)は市場お休みです。毎度ご迷惑をおかけしてます。すみません(+_+)

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