明日16日はイースター。最近は、ちまたでも結構『イースター』という言葉を目にします。まあ、クリスマス、バレンタインに続く商機と捉えて宣伝されてきたのでしょう。
イースターとは日本語で言えば「復活祭」で、私たちキリスト教徒にとってはクリスマスと同じくらい大切な日です。それは、キリストが十字架上で死んでから三日目に復活したことをお祝いする日だからです。もし、復活しなかったなら・・・・キリスト教は存在しません！
今日第三土曜日は我が家で聖書を学ぶ会の日。イースターの前日なので、なにかそれにちなんだ物を用意したいなあと、以前から考えていました。
結局、美味しい物が良いだろうと思い、作ったのがこれです。
作り方は簡単です。ゆで卵を半分に切って、黄身にマヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ、レモン汁で味をつけ、混ぜた物を絞り入れます。目は黒ごまです。一粒では存在感が薄いので適当に太くし、口はリンゴの皮や人参で・・・でも、ちっとも可愛くない！目の黒ごまが良くないのかな？（来年はもう少し工夫しよう）
皆さん美味しいと食べて下さったので、まあヨシとしましょう。「これ、何の顔？」と聞かれて、「えーと、ひよこかな？」と答えましたが、はっきり言ってこれ、オバケ顔ですね。