ほっとを閉じてから、、時間に少しだけ余裕が出来ました。それで、最近は「手作り」にまた関心が向かっています。
＜その一＞ ベストを一枚編み上げ、今は二枚目に取りかかっています。下の色がブルーであまり模様が目立ちませんが・・・
＜その二＞ 去年購入したまま封も切らずにおいた、干し物かごを引っ張り出して、しいたけ、しょうが、ニンニク干しに挑戦。今はミニトマトを半分に切って、そのままのものと、種を取った物でお試し中！ 思ったより乾かないもんですね！今日で三日目なのにまだ柔らかいです。
＜その三＞ 大根のビール漬け、ポンデケージョ風パン、プリンなど。飲めないのに頂いてしまったビール、そろそろ古くなってきた粉チーズを使いたくて作りました。
大根のビール漬けは久しぶりだったので、ザラメも粉からしも残っていたのに新たに買ってしまいました。ま、いいか！また近いうちに作ろう！ まだ作ったことない方、これは美味しいですよ。オススメです！