圧力抽出法

先日某ルートから非売品の焙煎済コーヒー豆を入手。手回し式のミルも所有してはいるのですが、１杯分を挽くのも結構時間がかかります。それで昨日大学の製粉機で一袋まるごと粉にしてきました。しかし・・・・・

本来小麦用の機械なので残っていた麬（皮の部分）が少し混じりました。それは見なかったことにすれば済む話ですが、細かく砕かれた粉がフィルターが詰まってしまうのか、お湯を入れてもなかなか落ちてくれません。上下の石臼の幅を調節すれば粒度は変えられるので、もう少し粗くすべきでした。

20分経ってもまだ残っていたため、息を（外に漏れないようにして）吹き入れ、強制的に排出しました。そのせいで雑味が混じってしまったかもしれません。私には十分美味でしたけど。こんなじゃ出勤前に入れるのはとても無理ですね。夜と休日限定にして普段はこれまで通り格安のベトナム産インスタントを飲みます。（これです。）

ところで使っているフィルターは大学生の時に懸賞で当てたものです。文字が裏写しですが "ritter gold" と書かれています。（たしか説明に22金とあったような。なお "gold" を左右反転させるとほとんど "blog" になるんですね。気付かんかったなぁ。）さっき調べてみましたが、こちらにあるようにせいぜい数千円の品のようです。それでも私がこれまでオープン型の懸賞でもらった賞品としては最も価値があると思います。（そういえば学生時代に発刊された「プレゼントマガジン」という懸賞専門の情報誌を毎月買ってセッセと応募していたっけ。投資額 (ハガキ代) が知れていたので滅多に当選しませんでしたけど。）

おまけ
　昨日書いたように夏期休暇の最後の１日を取って家に居ます。Lindaは今朝になってやはり体のあちこちが痛み始めたようです。