先日、うちの嫁が西北ロールを買ってきました
西北ロールとは・・・
西宮北口に店を構える「パティシエ エイジ ニッタ」のロールケーキのこと。
エイジといっても元職場の同僚、エイジくんのことではなく、ホテルニューオータニ大阪で長年パティシエをやっていた新田英資さんのことで、テレビチャンピオンケーキ職人選手権でも優勝した実績の持ち主。現在、西宮北口にお店があります
買ってきてくれた西北ロールはこれ！
さっそく食べました
ビジュアル度はこれまで食べた中でもNo.1のロールケーキです！立ち姿の美しさが印象的。
口の中に入れるとフワフワッ、ほろほろとほどけていくような軽い食感の生地に細かく刻 んだ栗が練りこまれた存在感のあるクリーム。ちょっとリッチな気分が味わえるといった感じ。ｅｓ Ｋｏｙａｍａの三田ロール（小山ロール）ほどではないが、ハッキリ言って当たりです
美味しかったぞ！西北ロール！