ドフィノワ風

じゃじゃ～～ん

今日で最後になりました、１月限定トマトラ－メン

ドフィノワ風　です


お、遅いって声が・・・・すみません・・・・

またもふうさんの写真をお借りしました♪


ジャガイモの軽いクリーム煮をトッピングしてあります。

写真はさらに、香ばしく炙ったとろ～～り焼チーズもトッピングして、

さらにグラタン風な味わいに

あつあつ、ほくほく、ふぅふぅ、

冬だけのシアワセを感じられるメニューです（でした）


来月の限定メニューは・・・まだ未定ですorz　がっ

２月ということで春の要素も採り入れたいなと考えております


ぜひお楽しみに

１月あれこれ

あっという間に１月も終盤に差し掛かろうとしています

昨日は久々のでしたね～　すぐ止んでしまいましたけど・・・

乾燥も寒さもつらい

先日家電売り場に足を運びましたところ、加湿器売り場がとくに混雑していました。

風邪も流行っていますね

風邪は万病のもと 手洗い・うがい励行です


　＊＊＊


さて、今月は（個人的に？）とにもかくにもアジアカップで盛り上がりましたね

この間の日韓戦を始め、中目黒のいたるところで観戦劇が繰り広げられていたようです


あサッカーの日はさすがにお客さまもまばら

ぜひ、狙うのはサッカーの日と火曜日がオススメです笑


そして、例年は天然真鴨などもこの時期まだ入荷しているのですが

今年は鳥インフルエンザの発生があり、

国内の天然ジビエは現状見合わせております・・・




また、天然ものに限らず、生肉もまた自然のもの。


牡蠣や生魚と同様に、

病後や風邪気味の時（免疫力の落ちているとき）は生肉のご注文はお控えくださいませ。

当店ですと、レバ刺しや鹿肉のタタキなどですね。

馬刺しは比較的安全な食材です。


何か他にも不安な点などございましたら、まずはスタッフにお尋ねください。

それでは、皆様の健康をお祈りして

ぜひご自愛ください

2011年

遅ればせながら、あけましておめでとうございます

あっという間に１週目が終わろうとしております。


今日は年明けランチ初日ということで、たくさんのお客さまにいらして頂きました

ありがたいことです


実は、昨日仕込みや準備などでお店に出てはいたのですが

昨日も20人以上のお客様が

「６日から営業」の文を見ては残念そうに帰られるのを目撃しました



すみません　しかし、お休みを頂戴したぶん

また頑張らなければ　という思いでいっぱいです


と　いうことで

今年も皆様と良い時間を作っていけたらなぁと思いつつ

新年のご挨拶に代えさせて頂きます


ちなみに、10日（月・祝）は月曜定休に従って、

お休みとなります


宜しくお願い致します