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マタエムの女将日記
千葉県御宿町で民宿の女将となってはや23年。息子も大学4年。日々の仕事や、季節の移り変わりなどを伝えたいです。
マタエムの庭リニューアル
2014年04月28日 13時57分00秒
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日記
マタエムの庭を先日庭師さんに入ってもらってリニューアルしました。
もみじはそのままに、黄梅、シャクナゲ、ドウダンツツジを新たに植えました。
今まだあった紫陽花は駐車場に移動しました。
前よりも少し季節を感じられる庭になったかと思います。
前までは椿が綺麗でしたが、もうすぐシャクナゲが満開になります。
6月にはあじさいが色とりどりに咲きます。
コメント
マタエムの大船盛りです。
2014年04月05日 20時41分28秒
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日記
動画を載せられるので、もう一つマタエムの大船盛りを紹介します。これは7名様か8名様のお客様がいらした時だけお出しする、
まさに
大船
です。
2メートル近くあるのでまさに人が寝られる大きさです。
重さもかなり有り、大きな魚をのせたりすると(2、3キロとか)ちょっとよろよろしてしまう時もあります。
お客様にぶつからないようになるべくお客様の入る前に置きます。
これを見られる方は月に数回です。(なかなか7か8にきっちり集まって旅行にいらっしゃるのは難しいですね。)
10名様以上だと反対に端の方がお刺身に届かないのです。
今日はちょっと余裕があったのでスマホで撮ってみました。
お魚自身ももこれに乗せられればちょっとうれしいかな?
コメント
マタエム動画アップしてみました。
2014年04月03日 19時09分16秒
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日記
gooブログに変えたので動画アップ練習にしてみました。
コメント
津波は大丈夫そうです。
2014年04月03日 18時06分08秒
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日記
チリ地震で被害にあった方にはお見舞い申し上げます。
今日の午前三時すぎから消防の声で目が覚めたり、津波注意報のメールが来たりとちょっとドキドキしましたが、なんとか被害がなくて済みそうでホッとしています。
太平洋側に住む人間としては、心配しましたが、良かったです。
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千葉県御宿町で民宿の女将になってからはや23年。
神奈川県からお嫁に来ています。
息子は大学4年生です。
お客様が満足し、心地よい一日になるよう、努力してまいります。
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