白黒ブログ~続カウンターの内側から~

カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔

マリアージュ

2021-06-18 00:00:00 | Weblog
辛い調味料をまた試してみる。

切らしていたのでタバスコ(大瓶)と
これは初めての
ムエタイソースなるもの。



描かれている絵もムエタイ。

ベトナムとタイのマリアージュ笑。



甘酸っぱ辛くてパクチーやニンニク入り
とのことだが
全く辛くなく、さらにタバスコも合わせる。

うん、ヴォーノ!
これが自分には最高のマリアージュ。