白黒ブログ~続カウンターの内側から~

カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔

スープご飯

2011-12-07 03:23:23 | Weblog
昨晩
「深夜にさらっと食べられる
お茶漬け的なメニューはないか」
という話になった。

あるある。

裏メニューだけど
時々出していた玉子スープの「おじや」がある。

それはご飯も一緒に煮込んでいるのだが
「お茶じゃなくても、出汁をかけるのでもいい」
という声にヒントをいただき

煮込まず、スープをご飯にかけることに。

そしてキムチをちょっとのせて。

写真は俺用にスープに唐辛子粉を入れたもので
入れないで、あっさり、がデフォルト。

もちろん「おじや」バージョンもあり。

寒い夜、小腹がすいたらどうぞ。