備忘録

地酒喝采 かも蔵

2014-11-03 23:04:40 | 新宿区
神楽坂駅から早稲田通りを飯田橋方面へ下り、神楽坂上交差点を右折した先にある居酒屋さん。
扉を開けると、手前にカウンター席が約7席、奥にテーブル席が30席ほどあります。
日本酒は0.7合か1.5合売で、相当の種類があり、カウンター席で一人飲みもできそうです。

数年ぶりに2度目の訪問。
*喜楽長 夢銀河 純米大吟醸 秋あがり(喜多酒造/滋賀県東近江市)
*扶桑鶴 純米 秋あがり(桑原酒場/島根県益田市)
 
*お通し
 
*栃尾油あげ
 
*えび真丈揚げ
 
*ばくらい
 
*レンコンのわさび和え
 
*開運 純米ひやおろし(土井酒造場/静岡県掛川市)
 
*山ユ 酒こまち 火入れ(新政酒造/秋田県秋田市)
*山ユ 酒こまち 生(新政酒造/秋田県秋田市)
 
*伊勢五本店 ロ万 無濾過生原酒(花泉酒造/福島県南会津郡)
*醸蔵 山卸廃止もと 特別本醸造無濾過生原酒(渡邉酒造/栃木県大田原市)
 
    (2014.11.03)
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 <2011.9月>
K氏の引率で初入店しました。
 
気合に期待!実はこちら、新橋の野崎酒店の姉妹店。
店内は予約で満席で大賑わい。日本酒好きがこんなにいるのかと思うと、ちょっとうれしく思います。
お酒のメニューはもちろん、食事のメニューも豊富、且つ魅力的です。
 
*お通し
*水タコと巨峰のみぞれ酢あえ *まぐろのう天 *レバ刺
 
*焼き秋ナス *厚焼き玉子
 
*地鶏焼き *牛すじ煮込み
 
*アスパラと明太子の磯辺揚 *生サクラエビのかき揚
 
*大サンマなめろう *クリームチーズの漬け
 
*ネギトロとアボカド磯辺巻 *〆に南部そば(冷) *地鶏のスープ湯のみで一杯
  
*西條鶴 純米ひやおろし(広島) *三連星 純吟(滋賀) *李白 山廃純吟(島根)
燗酒も推奨しているらしく、壁には燗の温度帯を書いた大きな貼り紙があり、燗を頼むととてもコンパクトで便利そうなお燗器に入って登場しました!
ぬくぬくポン太ではなかったと思いますが、それくらいのサイズで、冬に向けていいなー、と物欲がぷくり

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