見た目はグロテスクなアマゾン系？・・・

最近ちょくちょく釣れだしたのが・・・

『こち（まごち）』です。

口が大きくて熱帯魚っぽい見た目とはちがい

身は綺麗な白身で、大きな『こち』になると透き通ったあめ色になり、歯ごたえのあるモチモチとした食感がたまらなく美味しい魚です。

淡路島は晩秋においしくなり旬を迎える魚がたくさんあります。

つばす、あおりいか、キス、たい、さわら、かわはぎ、たちうお、・・・などなど

今が一押し淡路の天然地魚旨いよ