旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

気合を入れて競り落とせ!

2008-07-18 13:57:05 | 旬の魚
明日から世間は3連休ですが、漁師も海の日があるので3連休に入ります。

ということは、当然魚の値段(浜値)もグンと騰がります。

淡路岩屋港でセリに参加しているのは15人~20人、僕もその中の一人です。

目には見えない色んなかけ引きがあり、それぞれ自分の思い描く値段をつけます。

今日もがんばって競り落としてきたのが、

超特大の『おにあじ』と『まながつお』です。

これほど大きな『おにあじ』はかなり珍しいんで仲買人も目の色が変わります。

都会ではなかなか食べられない超特大の『おにあじ』をこの3連休に是非召し上がってくださいネ。



コメント (4)
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