さぶログ!AIYOクリエーションのブログ!

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水炊きリニューアル?

2019年05月27日 12時16分00秒 | さぶろく
水炊きリニューアル?
 
そのために繁盛店さんへ
 
コース料理にて、水炊きを!
結構がっつり白濁しているスープ。
 
クリーミーで美味しい。
 
ここで終わらないのが、ワタクシ(笑)
 
もう一軒コースです(笑)
 
こちらのお店は、白濁していますが、割とスッキリ。
鍋はもちろん美味しいのですが、天ぷらが美味しい!
 
どちらのお鍋もそうですが、ポン酢との相性は抜群でした!
ポン酢もついでに見直すかなぁ。
 
橙(だいだい)使って、だいたいな感じで作ろうかな(笑)
すいません
シャレです。
 
最後に2件のコースをお付き合いしてくれた高野くんです。
 
ここからは店舗にて研究ですね!
乞うご期待!

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