団塊亭日常

バリ滞在6年を終え、日本での生活のあれこれ・旅・読書・映画・音楽・回顧・気になるニュース・育児・通信事業関連を

「水ようかん」も試作

2013-04-30 15:07:43 | バリ
冷蔵庫に大事に鎮座していた虎屋の羊羹は既に食べつくしてしまった。なにかこの系統のものが食べたいので水ようかんに挑戦することに。 金時豆は手に入るが寒天が手に入らない。ゼラティンで代用することにした。まず保存してあった金時豆を水に一昼夜浸けて戻し、弱火で長時間煮る。柔らかくなってきたところで砂糖とゼラチンを入れてかき混ぜ、少しだけ置いてブレンダーにかける。ふたたび温めて冷めてから冷蔵庫に。 さて . . . 本文を読む
コメント

食い物メモ サーモン、フィレ肉、トマトスープ

2013-04-29 22:04:58 | バリ
つれあいがサーモンの刺身が喰いたいと言うので今日は店を変えてカルフールで買ってみました。これまではいつもハイパーマートで買っていましたが魚売り場の位置が変わってからどうも品ぞろえがいまいちです。サーモンも置いてあるにはあるのだが魚の嫌な臭いが充満してどうも買う気が起こりません。カルフールの鮭は清潔な氷に埋まっていて見せ方も上手です。3.4キロの鮭を1匹買いました。5500円だったのでキロ当たりに戻 . . . 本文を読む
コメント

サンフランシスコ講和条約と子供時代の記憶

2013-04-28 22:17:06 | 気になるニュース
政府は28日、1952年のサンフランシスコ講和条約の発効から61年を迎えて「主権回復・国際社会復帰を記念する式典」を都内の憲政記念館で開いた。(日本経済新聞) 小学校低学年の頃、つまり1956年頃の記憶。近所の南山と呼ばれる採土場があり、切り取られて大きな斜面ができていた。石川達三が「傷だらけの山河」を書いたのが1961年であり、ちょうどその頃日本中の山河が切り刻まれていた頃にあたる。その切り刻 . . . 本文を読む
コメント

新電電メモランダム(リライト)64 MDF自前工事協議の挫折

2013-04-27 11:11:45 | 回想の孫正義
<長居と千里の局を見学> ソフトバンクではその後のMDF自前工事交渉の参考にするためにNTT西に工事現場の見学をお願いした。大阪市内の長居公園の近くにある長居ビルと千里の電話局で見学の手配を頂き、実態調査した。それまでにもNTT東の都内電話局には数回に渡って足を運んで調査をしていたが、MDF自前工事はNTT西と交渉中であるため、あらためてNTT西の電話局もみておこうということにな . . . 本文を読む
コメント

新電電メモランダム(リライト)63 紛争処理委員会は必要か

2013-04-27 11:08:52 | 回想の孫正義
連載した新電電メモランダムシリーズは大幅加筆訂正後「相互接続クロニクル NTT 新電電 孫正義 1989~2005」としてキンドル電子出版いたしました。スマホ、ipad、キンドル端末でご覧いただけます。 <電気通信紛争処理委員会> 2001年に接続に係る紛争処理を行う機関として、電気通信紛争処理委員会が設置された。これは総務省内に設けられるいわゆる八条機関(*1)で、紛争処理委 . . . 本文を読む
コメント

「カラマーゾフの兄弟」メモ その10 グリゴーリーはなぜドアが開いていたと言ったのか 加筆

2013-04-26 00:05:12 | カラマーゾフの兄弟
2012年4月10日記述に加筆 グリゴーリーはなぜフョードルの家に通ずるドアが開いていたと証言したのだろうか。カテリーナの証言である、ドミトリーが酒場で書いた殺人計画書の裁判への提示と合わさってフョードル殺人事件で長男ドミトリーの有罪が決定的となる。従って何故事実(ドアは閉まっていた)と異なる嘘を言う必要があったのかを推測することが大事になってくる。 スメルジャコフがイワンに述べるよう . . . 本文を読む
コメント

新電電メモランダム62 (リライト) パラソル営業

2013-04-25 11:37:18 | 回想の孫正義
連載した新電電メモランダムシリーズは大幅加筆訂正後「相互接続クロニクル NTT 新電電 孫正義 1989~2005」としてキンドル電子出版いたしました。スマホ、ipad、キンドル端末でご覧いただけます。 <100万加入達成後の販売戦術>  ソフトバンクがDSLサービスを始めた次の年の2002年夏、(9月の100万加入達成を目前にした頃だから8月であったと思う)ソフトバンク孫正義 . . . 本文を読む
コメント

5歳の娘 はじめての水中散歩

2013-04-24 21:51:11 | バリ
バリ島のメンジャンガン。5歳2か月の娘が初めての水中散歩に挑戦しました。 スノーケリングはちょっと慣れないので素潜りで水中散歩です。息継ぎをしながら1時間ほど楽しんでいました。 透明度が高いことがよくわかります。 ビーチから50メートルほどの珊瑚礁で。いつまでもみあきません。 なにやら食べられそうな魚もいます。 いろんな魚が入り乱れて。 ホテルの海に面したプール . . . 本文を読む
コメント

新電電メモランダム(リライト) 61 総務省DSL作業班の活躍

2013-04-23 10:20:54 | 回想の孫正義
<DSL作業班が開催> いよいよソフトバンクの新サービスである12Mbitサービスをどの分類にするかを総務省も判断しなければならない。情報通信審議会がNTT東西のDSL接続約款の改定認可について答申を行なった際に要望として、総務省においてスペクトル管理の基本的な要件を策定することを求めたことを受けて、情報通信審議会 情報通信技術分科会 事業用電気通信設備等委員会(酒井善則主査 東京工業大学教授) . . . 本文を読む
コメント

これが欲しくなった

2013-04-22 22:11:50 | バリ
サヌール湾で見かけた空気圧カヌー。この上からスノーケリングしている親子をみていると無性に欲しくなってバイパス沿いのお店に立ち寄ってみると、お値段は48000円程度。そのうち買ってみるかな。   . . . 本文を読む
コメント

新電電メモランダム(リライト)60 ADSL干渉論争勃発

2013-04-22 11:57:19 | 回想の孫正義
連載した新電電メモランダムシリーズは大幅加筆訂正後「相互接続クロニクル NTT 新電電 孫正義 1989~2005」としてキンドル電子出版いたしました。スマホ、ipad、キンドル端末でご覧いただけます。 <国会では既に問題提起> ソフトバンクのADSLサービスに干渉問題が起きるまでは、ADSLの干渉問題といっても利用者やメディアでさして大きな問題としては認識されておらず、第15 . . . 本文を読む
コメント

サヌールビーチで船火事に遭遇

2013-04-21 22:52:01 | バリ
日曜日のランチをSANDというレストランで終えてビーチで遊んでいると黒い煙が上がっているのが見える。 我がビラの方向から黒い煙が上がっているので気になってビラのレセプションに電話で問い合わせると船火事だと言う。 煙が少し下火になってきたころビーチではこんな光景が。 火はほとんど鎮火しているがまだ炎が消えきっていない。 近くによってみるとこんな風に完全に使い物にならない状態まで焼 . . . 本文を読む
コメント

バリで訪れたレストランのリスト

2013-04-20 10:35:09 | バリ
思いつくままにバリでこの4年間で既に訪れたレストランをメモとして書き連ねてみる。ウブドなど他にも行ったことのある店があるが思い出せないので割愛。評価は私なりにあるが、営業妨害になるといけないので触れない。 和食 : 漁師スミニャック店 漁師サヌール店 shiro  やまゆり(既に閉店) ここや 竹(レギャン店) 竹 (本店) 呑呑 鈴 ホテル系 : 日航バリ弁慶 6★ホテル ムリヤ メンジャン . . . 本文を読む
コメント

最近お気に入りの台湾茶

2013-04-19 20:12:38 | バリ
知人から台湾茶を頂いた。それには高山茶と銘があり冷やして飲むと黄金色に淡く輝く透明感のある甘くて美味しい冷茶が出来上がる。それを毎日楽しんでいるとひと月でなくなった。再びお願いして台湾から持参してもらったお茶は色は緑がかっているが透明感は同じで味も甘い。これもいずれなくなるとどうしようと今から心配している。     . . . 本文を読む
コメント

バリ ボストン爆破を受けてテロ厳戒態勢に

2013-04-19 09:37:10 | 気になるニュース
今朝のbali daily が報じるところでは米国ボストンのテロにより爆破事件を受けてバリでもテロ厳戒態勢を敷くという。ホテル、レストラン、外国企業の会社などの警戒を強めるとあった。 . . . 本文を読む
コメント