なまこ

昨日から娘一家が来ておりまして先ほど帰って行きました、嵐のようです
食事は常に8人分(孫二人は二人前)です、のん兵衛ばかりでお酒のつまみがたくさん要ります、年末に買った今回の赤なまこは上等でした、買った時はまだ生きていました、つやも良くしっかりしていて珍しく腸が入っていました、酢と大根おろしでみぞれ和えにしました、柚子をあしらった一品、料理しながらこのなまこを食用として最初に食した人はどんなだったのかといつも思います、漢字では書きたくないです、「海鼠」、ウニやヒトデの類で海底にすむ棘皮動物だそうでこれでも足があって一見グロテスクです、娘は包丁を入れるのは嫌と申します、でも食べるのですが...。