広島お好み焼 カープ

神田にある、広島焼きの人気店に行きました。



その名も「カープ」　モロ広島カープファンの店だと分かります。

店は、ほぼ満席状態でした。
店内に入ると、滅茶苦茶暑い…　エアコンは効いていますが、鉄板の熱気の方が勝っています。



さて、注文はそば入りで注文。
氷の入った水を出してくれましたが、みるみる溶けていきます。

暑さに耐えながら待ちます。
そして出来ました。



静岡では、広島焼きの店は滅多にないので、非常に楽しみ。
本場の人間は、ヘラで食べるのが当たり前なそうな。　ヘラで食べている人は、広島の人かもですね。
僕は、箸で食べる方が食べ易いです。

久し振りに食べる広島焼き。　本格的なのは初めてかも。
関西風も美味しいですが、キャベツ・モヤシを蒸し焼き状態にした広島焼きも美味しいです。
断面がまたいいです。



暑い暑い中、ようやく完食。
美味しかったです。
店を出る時、行列が出来てました。


こちらの店、店員の方が広島弁でしゃべっていてました。
客の中にも、言葉のイントネーションから、広島出身の人かな？　って思える人もいました。

こうした、本場ものの広島焼きは静岡ではまず食べれないので、また行きたいです。


場所はこちら

■東京都千代田区神田鍛冶町3-5 保坂神田ビル1F
■℡ 03-5296-0080
■営業時間 11:00～21:30
■定休日　日・月・祝日