さぬきうどん　しん

2009年05月23日 | うどん
久し振りに、うどんの人気店「さぬきうどん しん」に行きました。
ここも、8年くらい前に一度行ったきりです。
こちらのお店は、材料を香川から仕入れているこだわりの店。

当時も食べた記憶のある「しんうどん　610円」にランチAセット(追加150円)を組み合わせて注文しました。

山菜ごはん・サラダ・フルーツが付いてます。　けっこう満腹になりました。







生醤油を2、3周かけてから食べます。
うどんは非常にツルっとした食感。



この味、思い出しました。
少し気になったのが、やや酸味を感じる点。　大根おろしからなのでしょうか・・・
もしそうなら、おろしてから時間が経っていると思います。
これは入ってない方が美味しいんじゃないのかな？
次回は、大根おろしの入ってなさそうなぶっかけでも食べようかな。
いまのとこ「やまふく」優勢です。


場所はこちら
お店のHP
■静岡市清水区船越南町794-5
■℡　054-353-7700
■平日　11:00～14:30　17:00～21:00
　土日祝　11:00～21:00
■定休日　月曜日


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2 コメント

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シンプルに・・・ (裕治伯爵)
2009-05-23 16:33:00
大根おろし！おろしたのを作り置きしてる可能性が有りますね。最悪、業務用のパックの大根おろしかも・・・うどんが美味しいなら、何も足さない方が良いかも知れませんね。こうして、うどんを見ていたら何故か・・・焼きうどん！食べたくなりました。
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そうなんですか (麟太郎)
2009-05-23 23:24:09
業務用なんてあるんですね。
うどんは美味しかったので、この薬味は許せない存在でした。
焼きうどんが美味しそうな店があった気がするので、僕も今度行ってみます。
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