麺屋 燕(つばくろ)さん 「和風支那そば」

ブログタイトルを変えましたが、今回もらーめんです。

島田にある「麺屋 燕」さんの姉妹店、「麺屋 燕」さんに行きました。　※つばくろと読みます。　メニューは島田の燕さんより少なめで、内容も違うようです。

場所は、東名焼津インターから国一方面に向かって300Mくらい。　左手側に数店舗テナントの入ったところにあります。　※少し分かりにくいかもです。　Jhoshinさんまで行くと行き過ぎです。

店内入ってすぐ左手に、券売機があります。　「こっさりそば」と迷いましたが、今日はあっさりしたのが欲しくて「和風支那そば」に決定。
実は、前回「こっさりつけそば」を試したことがありますが、麺が細く、付け汁も僕の好みではありませんでした
らーめんの方も気になっていたので、今回行った次第です。

こちらは、朝6時からという早朝からやっておられるお店です。　しかも、早朝は500円で提供するメニューもあるようです。　
ただ、夜の部が無いのが残念です。

空いている時間に行ったので、すぐに来ました！「和風支那そば」　見た感じからして美味しそうです。　スープをまず飲みましたが、昔ながらのらーめんを感じさせるような味。　でも魚のダシも効いていて、ずっと美味しいです　鶏・魚のダブルスープなんでしょう。　これは、幅広い年齢層に受けます！　麺は極細麺。　これがまた絶妙に合ってます。　具も定番通りですが、チャーシュー・メンマ・刻みネギ・海苔・玉子。　こういった物の方がよく合うと思います。　オリジナルで、三つ葉(カナ？)と柑橘系の皮が一切れくらい入っていました。
量も軽めで丁度良いです。　ガッツリ食べたい方は、大盛りでいくべきですね。

つけそばはイマイチの評価でしたが、らーめんは良かったです。　らーめんがお奨めのお店ですね。　次回は「こっさりそば」を試してみたいです。



今回のお店　「麺屋　燕(つばくろ)」

焼津市越後島392
054-626-8817
営業時間　6：00～15：00
定休日　火曜

今回のオーダー　「和風支那そば」　630