興味津々丸”階”XI

好奇心旺盛でいろんな事に興味津々そんな話を日々綴っています。

ねばねばめかぶとろろびんちょうまぐろ漬け丼

2019-01-08 12:34:18 | グルメ

     

 

夕べの晩ごはんは、

ねばねばめかぶとろろびんちょうまぐろ漬け丼

ごはんの上に刻みのりをのせ、刻みねぎをのせ、ねばねばのめかぶをのせ、さらにとろろをたっぷりのせ、一番上に厚切りの漬けびんちょうまぐろをのせて出来上がり。お好みでわさびを…。

 

もやしソーセージ玉子炒め 母の代からの我家の定番メニューです。 

 

 

かみさんが友達から貰ってきた「塩レモン鍋つゆ」、珍しい見たことのない鍋つゆです。

次のようなコメントがありました。

レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースのストレートタイプの鍋つゆです。薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなどお好みの具材を入れ煮込むだけ!“しめ”はお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れてお楽しみ下さい。ご飯とチーズを入れてリゾット風にいていただいても美味しいです。2~3人前。

 

近いうちに食べたいと思います。〆のリゾットが楽しみです。

 

 

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