あかねの部屋

プロ社交ダンサー川上暁子のブログ。川上弘祐&ダンス&日常の出来事などをご紹介。千葉稲毛駅前にスタジオをオープン!

川上先生の誕生日

2018年06月17日 | 日記
昨日は川上先生の誕生日でした。


毎年のことですが、私は特にプレゼントも用意して無かったので、仕事が終わった後にディナーへ。


昨日はスカーレットから歩いて1、2分のところにあるワイン酒場『FLAT』へ行って来ました。



路地裏にあるこのお店は大通りから見えない所にあるのに、満席。予約して正解でした。






ワイン酒場なのに、パクチーサラダなんかもあったり。





はまぐりの和風酒蒸し

なんかもあったり。





馬肉のタルタルソース


なんかもあったり。





フライドポテトのチリソース&サワークリーム


なんかもあったり。



多国籍というか無国籍。
どれもこれもとても美味しかったです。






酒蒸しで残ったはまぐりのスープでリゾットも作ってもらいました!

良いお出汁が出てました。





自分で部位と食べ方を選べるお肉。
今回はイチボというお肉を焼いてもらいました。


とってもジューシー、だけどわりとさっぱりしてて、二人であっという間に完食。




という川上先生の誕生日でしたー。
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