４月から、ちょっと仕事が変わって
体力・精神力を使う日々を送っています・・
。
早く慣れると良いのですが・・・。
今日は、職場でちょっと変わった野菜を買いました。
すごい色ですが、どうやら
カリフラワーの一種のようです。
茹でた状態。
ちょっと鮮やかさが失われますね。
味は普通でした。
茹で汁。
この汁でパスタを茹でると
早く茹で上がるようです。
（噂ですが・・・
）。
体力・精神力を使う日々を送っています・・
。早く慣れると良いのですが・・・。
今日は、職場でちょっと変わった野菜を買いました。
すごい色ですが、どうやら
カリフラワーの一種のようです。
茹でた状態。
ちょっと鮮やかさが失われますね。
味は普通でした。
茹で汁。
この汁でパスタを茹でると
早く茹で上がるようです。
（噂ですが・・・
）。
おつかれさまです。
これはまた・・・菊のようなカラーですね。
ってことは、酢水でゆでると色留めできるのかしら？
はじめて見ました。
めぐりあえたらやってみますー
暖かいお言葉、ありがとうございますｖ
このカリフラワーは“パープルフラワー”というそうです。
家庭園芸用に種は出回っているらしいのですが
野菜そのものは。。あまり見かけないようです。
巡り会えたときは、ぜひお試しを・・。