ヤシの実ジュース

グアムなどの南の島へ行けば、必ずといってよいほど飲ませてもらえますが、中華街にあったのは驚きでした。ヤシの実はジュースだけじゃもったいないんです。中華街ではジュースを飲ませると、恐らく後の実はゴミなのでしょう。残念です。内側の白いところは、ワサビ醤油で食べたら、イカ刺しのよう。美味ですよ。今の時期なら「熱燗とヤシの実」最高かもしれない。