節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

トースターで、揚げないチキンカツ弁当。

2011-05-17 20:21:50 | お肉のお弁当


昨日のお弁当です
この日の鶏胸肉は、お酒を揉み込んで一晩置いておいたけぇ、
柔らかく仕上がりました
いつもお酒と塩こしょうをして冷凍保存してます。








5月16日のお弁当

トースターで、揚げないチキンカツ
切干大根の煮つけ
だし巻き玉子
ウインナー
海苔サンドごはん・昆布・梅干し



ごはんの間に、ちぎった海苔にしょうゆをつけたものを挟んでます。
海苔弁は、こうすると食べやすいです








今日は歯医者に行きました。
親知らずが虫歯になっとるけぇ、セメントを詰めてもらいました。
産後、落ち着いたら抜歯したほうがいいっていうことでした。
あと、歯石(?)を取ってもらいました。
痛くて血がいっぱい出たけど・・・
仰向けに寝るのがちょっとしんどかったです。


明日は妊婦健診、明後日は腎疾患科に行く日です。
病院だらけじゃ~


赤ちゃんは何gになっとるかなぁ。
どうも最近むくみが出てきて、体重が増えてます。
すねを押したら、しばらく跡が残ります。
足がだるいことが多くなってきました
スリムウォークをはいとると少しは楽じゃけど・・・。








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鶏胸肉の甘酢煮弁当。

2011-05-17 20:09:08 | お肉のお弁当


昨日は夫の妹さんと映画に行ってきました
妹って言っても私より5つ年上じゃけぇ、お姉さんみたいな感じです。
私は敬語で話しよるし。


八日目の蝉を見る予定じゃったけど、岳に変更しました。
途中、私は眠たくてうとうとしてしまった・・・。
あんまり感動はせんかったけど、風景がきれいで良かったです。
私の感想としては、「山での撮影、大変だったじゃろうなぁ。」っていう感じです。








ちょっと前のお弁当をアップしてませんでした。
今日もお弁当はちゃんと作りました





5月15日のお弁当

鶏胸肉の甘酢煮
ほうれん草のおひたし
ひじき煮炒り玉子焼き
ウインナー
ごはん・ゆかり・梅干し



お肉、ちょっと火を通し過ぎて若干硬くなってしまった感がありました
胸肉は硬くなったら残念な感じになるなぁ。


毎度の事ながら、お弁当がマンネリ化しとる・・・
新しいレシピを探してこんと







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