ホットケーキミックスでバナナケーキ。

母からもらったバナナがたくさんあるけぇ、バナナケーキを作りました







型は、牛乳パックを切って作りました


ホットケーキミックス　１００ｇ
卵　１個
砂糖　大さじ１くらい
サラダ油　同上
牛乳　同上
バナナ　２本


卵を泡立てて作ったけぇか、ふわふわな仕上がりになりました
ホットケーキ作る時も、卵を泡立てて使うとふわふわになるって聞いたことがあります。











分量や作り方は、ざっと見たいろんなレシピを自分で適当に総合しました。
でもうまくいきました


ホットケーキミックスって便利じゃしおいしいわぁ。


サラダ油は、コレステロール０のやつです。
オリーブオイルでもおいしいかもなぁ。
マーガリンよりかはいいと思います







簡単においしくできました








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１月５日 焼き鮭と野菜の肉巻き弁当。

今日は寒くなりそうです
早く春になってほしい・・・









今日のお弁当

焼き鮭
にんじんとごぼうの鶏肉巻き（自家製冷食）
ほうれん草（自家製冷食）のおひたし
のり巻き卵焼き
ウインナー
枝豆
ごはん・しそこんぶ・梅干し






メインがどっちだか分からんお弁当です
鮭を焼いたけど、一つじゃ全然スペースが埋まらんかったけぇ、
お正月用に作って冷凍しといた肉巻きをチンして投入。











こりゃぁ、お魚じゃなくてお肉がメインじゃな








昨日、まる夫に「まるこ、寝てる時何の夢見とったん」
って言われて、「いや、何も見とらんよ。」って言ったら、
「寝言ですっごいでかい声で叫びよったよ。
Ｋ子！Ｋ子！！（←私の妹の名前）、って。」
と、まる夫に笑いながら言われました。


「んで、まる夫ちゃんが見に行って、『どうしたの？』って言ったら、
Ｋ子！勉強は！？、って言いよったよ。」


・・・シーン・・・
（↑古い。）


昔、妹をよく注意しよったけぇな。
妹が電気つけっぱでよく寝よったけぇ、叩き起こして注意したり。


とにかく、めっちゃでかい声で寝言言いよったらしいです私。


その後私は「むにゃむにゃ・・・」と何やら言いながら再び寝息をたてたそうです。


「まるこ、ねむねむだったんじゃね、よしよし」とまる夫は言ったけど、
大声での寝言は迷惑じゃけぇやめたいです・・・








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・鶏だんごと白菜の中華スープ煮・青のりポテト
にんじんしりしり・小松菜の煮びたし








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