節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

しっとり・さつまいもケーキ。

2009-12-04 19:49:48 | お菓子作り

夕方から、まる夫は釣りに出かけました
いつものお友達と一緒に、山口県の大島まで。


ってことは、明日私はお魚を捌かんといけんってことね・・・









今日は、鳴門金時を使って、さつまいもケーキを作りました







これが、うまかったんです
簡単じゃし、ヘルシーじゃし、ふわふわ、しっとりして


参考にしたレシピはこちら

Cpicon さつまいもケーキ by invitro











↑どーーーん。全容。


素朴なお味で、とてもよかったです
レシピの分量の半分で作りました。
(じゃけぇ、高さがない。)


イオン系のスーパーで、鳴門金時が一本58円じゃったけぇ買って、
それを使いました。
鳴門金時ってやっぱりおいしいです












これは、子どもやお年寄りにも優しいレシピだと思います。
食感も好き
また作りたいです







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ふかふかのクリームパン。

2009-12-04 08:41:13 | パン作り

今日は、まる夫はお仕事お休みです。
お昼まで寝とくんじゃろうな・・・







昨日作ったクリームパンです









おーっ、わりと丸みが出た(自分的には。)











↑ちぎったとこ。


今回は生地がほわほわにできました
今までで一番かも。
うれしいぃぃ


触ると、おっぱいみたいな、マシュマロみたいな感じでした。
(Fカップの友達の胸を触らせてもらった時のことを思い出したし
冷めてもふんわりでした











ヘルシオで180度・15分焼いてもあんまり焼き色がつかん・・・
ひっくり返すと、裏面は表より焼き色がついてました。


今回の生地はなぜか水分量が多くて、こねるのが大変じゃったけど、
水分が多かったけぇ、やわらかくて色白のパンができたんかなぁ。








クリームパン、わりとおいしくできました


パン作りって私にとって実験じゃ







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