イアンさんのアップルクランブル

　　　　　

オーストラリアから昨年も来たイアンさん、今年は野沢温泉スキースクールのスタッフになりました。
「まるじ」に居候、今夜のクリスマスにデザート「アップルクランブル」を制作。アシストは彼女の新井さん。
名前の通り材料は、リンゴ、ブルーベリー、オーツ麦等、オーストラリアでは秋から冬に良く作るデザート。
このところの大雪、雪かきの合間のデザート作り。みんなで大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。食を通して大変良い国際交流が出来ました。