紀州マルイチ農園 里山のほんまの味を「食べてみてよぅ!」

今年も里山の宝もの「栗」の新製品をつくろうと手さぐり中!

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南高梅の収穫真っ只中‼

2014年06月25日 | 農場だより

ササユリの花が、姿を見せなくなった頃、

農園では、南高梅の収穫の全盛期を迎えています。

 

 特に太陽の光をいっぱい浴びた実は、「紅南高梅」として珍重されます。

当園では、この実が完熟して落ちる前に、一粒ひとつぶ手で摘み取っています。

日中の暑さで、熟度が増しポタポタと落下する梅達・・・もうしばらく留まっておくれ

 

 こちらは、新種の「露茜」・・・まだ少し収穫には早いです

 

一方米蔵「くらとくり」は、出入口付近を改修中

週末が楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

 

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ササユリ

2014年06月06日 | 農場だより

今年もササユリが咲きました!

 

マルイチ農園の農業を象徴する「ささゆり」

毎年増加する獣害から、何とか無事に花をつけるまでに至った一輪・・・

上品で独特の香りを持つこの花は、日本原産で、中部~九州にかけて多く自生していましたが、

その数は激減し、年々希少価値を高めています。

 

シェアカフェ「くらとくり」にも飾ってみました。

週末はこのササユリも楽しめます。

 

 

 

 

 

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