うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

パパッとできちゃう♪ピーマンとひき肉炒めご飯献立♪

2016-09-30 22:55:48 | ご飯物

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ




今日は冷蔵庫の整理を兼ねたパパッと時短献立。

半端に残っている合い挽き肉は、

2個のピーマン、1/2個の玉ねぎと甘辛く炒めてご飯にのっけます。

半熟卵とともにご飯にからめると、もうたまらなくおいしい^^

クリームコーン缶を使ったお手軽なスープを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



9月30日のメニュー

・ピーマンとひき肉炒めご飯
・レタスと豆のサラダ
・アボカドとプチトマトのわさびじょうゆあえ
・クリームコーンスープ






ピーマンとひき肉炒めご飯


合いびき肉や豚ひき肉、鶏ひき肉で。人気の甘辛味♪


A 酒・砂糖・しょうゆ・みじん切りにんにく(各適量) 豆板醤(少々)



1.ごま油でひき肉を炒め、玉ねぎ、エリンギを加えて炒め合わせ、ピーマンを加えてさっと炒めます。

2.Aを加えて混ぜ、汁けがなくなるまで炒めます。目玉焼きとともにご飯にのせていただきました。







レタスと豆のサラダ


好みのドレッシングで♪




アボカドとプチトマトのわさびじょうゆあえ




クリームコーンスープ


☆クリームコーンスープと同量の牛乳を加えて温め、塩、こしょうで調味。ゆでブロッコリー、レンジ加熱したにんじんをプラスして。




おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




  おとうしゃん 待っていたいもん



見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ 
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント (16)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« こっくりおいしい☆栗と手羽元... | トップ | ☆エビとしめじのマカロニグラ... »
最近の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (柴犬ケイ)
2016-10-01 05:15:53
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
ピーマンとひき肉炒めご飯  美味しそうですね。
ひき肉・ピーマンがあると肉詰めしますので次
作ってみます。
レタスと豆のサラダ    もいいですがレタスお高い
ですね。

マーシャちゃんご主人の帰り待って健気で
可愛いですね。

今日も午前中は雨で午後から晴れるみたいです。
おはようございます(^▽^)/ (オババ)
2016-10-01 09:01:10
>ピーマンとひき肉炒めご飯。
  
 わぁ~ 美味しそうですね(⌒∇⌒)
 最近昼食が一人の時が多くあるので✌

お野菜が高目になって
我が家の家計がますますΣ(゚д゚lll)ガーン

18号台風・・・
 それてくれるかと・・・
 お気を付けて下さいね!

9月も有難うございましたm(._.*)m
10月も('-'*)ヨロシク♪お願いします_(._.)_
 

nico (Unknown)
2016-10-01 09:14:17
ピーマンとひき肉炒めご飯美味しそうですね。
一個だけ残ってる時もこうして使えばいいですね。
楽しく料理でまーす。

マーシャちゃん、パパ待ってるの
可愛いね〜パパが聞いたら喜んじゃうよ〜
Unknown (ufufuegao)
2016-10-01 09:55:20
きままなマーシャさん、おはようございます♪

時短で美味しくできて良いですねぇ(*´∀`)♪
とってもキレ~イ!
メモメモ。。。φ(..)

カラッと秋晴れが待ち遠しいですね。
楽しい週末をお過ごしくださいね!(*^^*)

マーシャちゃんもお散歩できるといいねU^ェ^U
ピーマンとひき肉炒めご飯 (都月満夫)
2016-10-01 14:21:13
パパッとできても、ヤッパリ盛り付けは綺麗。
そこは抜かりないですね。
おとうしゃん、今日は遅いのかな。
眠かったら寝た方がいいよ^^
したっけ。
Unknown (まみこ)
2016-10-01 14:55:43
こんにちは。

ピーマンとひき肉炒めご飯、食欲が湧きそうですね。
ゴマ油のいい香りが、効いているでしょう。
~丼とか、~ライスというのは、食べやすいですよね。
知らぬ間に、食べてしまいそうです。
クリームコーンスープも、ご飯に合って美味しいでしょうね。

マーシャちゃん、頑張ってますね^^
おとうしゃんは、早く帰ってきましたか?
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2016-10-01 14:58:30
こんにちは^^
ピーマンの肉詰めもおいしいですね。
ちょっと前にパプリカで作ってからしてないので食べたくなります^^
ほんと葉物野菜が高いですね。
今日はほうれん草がなくて小松菜買ったのですけど
小松菜も先週より高くなってて困ります。

こっちもケイさんの所といっしょです。
朝は降ったりやんだりだったのに急に晴れて今は一面青空です(*^_^*)
☆オババさん☆ (きままなマーシャ)
2016-10-01 15:05:42
こんにちは^^
野菜が高くてお買い物に行く度にため息ついちゃいそうになります^_^
早くお天気が安定するといいですね。
台風も早くちっちゃくなって海の方へ行くといいのですけど^^
いつもお気遣いいただいてありがとうございます。
こちらこそ、今月もよろしくお願いします。
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2016-10-01 15:12:24
こんにちは^^
甘辛い味はご飯がおいしいですね。
にんにくと豆板醤の風味で息子も大好きなんですよ^^

遅くに帰ってブログを見て喜んでました。
よしよし。淋しかったね~って(*^_^*)
今晩は (oyajisann)
2016-10-01 20:04:51
ピラフや炒飯でなく炒めご飯と言うのが良いです
家庭の味哀愁感じますね。
夏と秋が同居のよう健康管理に留意してください。
健気、可愛いです(^-^)
10月もよろしくお願いします。

コメントを投稿

ご飯物」カテゴリの最新記事