うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪いかと大根の煮もの&ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ献立♪

2022-11-29 23:48:19 | 


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大根もみずみずしさを増し、おいしい季節。

新鮮なやりいかと甘辛く煮ました。

大根は大きく乱切りにして素材の味を楽しんで。

プリッとしたいかがよく合います。

ほうれんそうの粉チーズじょうゆあえ、かぼちゃとツナのサラダを添えた献立、

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



11月29日のメニュー

・いかと大根の煮もの
・ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ
・かぼちゃとツナのサラダ
・白菜ときのこ、にんじんのみそ汁
・ごはん







ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ


粉チーズは少量でもコクが出ます。


A しょうゆ、オリーブ油、粉チーズ(各適量)  



1 ほうれん草はさっとゆでて水にとり、水けを絞って食べやすく切ります。

2 Aを混ぜ合わせ、1のほうれん草をあえます。









いかと大根の煮もの


大根は大きめの乱切りにし、素材の味を楽しみました。しょうが、赤唐辛子も加えて風味をプラス。いかは大根がやわらかくなり、味をととのえてから加え、数分煮てプリッとした食感に。体もホカホカ温まりました。














かぼちゃとツナのサラダ


☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮をざっと除き、粗くつぶし、きゅうり(スライスして塩でもみ、さっと洗い、水けを絞る)、ツナ缶、マヨネーズとあえます。









白菜ときのこ、にんじんのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 雨 降ってる~




気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2022-11-30 07:31:52
おはようございます。

新鮮なイカさんと大根さんの
煮物おいしそうです。

私は。。昨夜は。。宮崎産鰻白焼きで
「うな丼」を作りました。
元気になれそうです。

明日から12月。。
いよいよ。。寒さも訪れる
ようですね。

「マーシャ」ちゃん。。
今日は晴れますように。。
お花さん。。きれいでしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
こんにちは (ルルのママ)
2022-11-30 13:17:32
大根とヤリイカの煮もの
美味しいですよね
ヤリイカも柔らかくて大根よくしみてて
大好きだから食べたくなります(*'▽')

マーシャちゃん
雨でお散歩行けなかったかな
お花と一緒にとっても可愛い~~🌼🌼
こんにちは~ (haru)
2022-11-30 15:21:52
こんにちは~

雨は止んだけど変なお天気続きですね。
マーシャちゃん、お花に囲まれて良いねぇ~

イカダイコン間違いなく美味しいやつですねぇ~
お味噌汁がとっても綺麗~
いかと大根の煮もの (都月満夫)
2022-11-30 17:49:08
これも美味しいですね。
大根は名脇役ですね。
何と合わせても、主役が引き立ちます。
キミ、雨降りですか?
こちらは晴れでしたよ。気温は5℃くらいでしたが…^^
したっけ。
Unknown (sumire024)
2022-11-30 19:44:35
こんばんわ(^^♪
イカと大根の煮物、
味が染みて美味しいでしょうね~~~
マーシャちゃん、
雨降りでしたか
こっち昨夜はザーザー音がしてましたわ
こんばんは (ぼんじょるの)
2022-11-30 21:01:09
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

いかと大根の煮物、とても美味しそうです。
大好物なので目が釘付けになりました。
ほうれん草の活かし方が、とても素敵ですね。

☆☆☆
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-11-30 22:43:09
こんばんは(*^^*)
ありがとうございます。
うな丼おいしそうですね。
魚介類は疲れもとれてうれしいですね^^

天気予報どおりに今日はグンと冷え込みました。
今は5℃、明朝は2℃だそうです。
いよいよ12月、冬ですね^^
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2022-12-01 11:01:39
こんにちは(*^_^*)
おいしいですね^^
大根にいかのうまみがしみて。
ごはん食べないのに、大根ばかりたくさん食べちゃいました^^
ヤリイカ、柔らかいですね。

お散から帰ったら降り出したんです~
楽しかった~♪ってベランダに出て、ちょっとびっくりしてました(*^。^*)
ありがとうございます♪
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2022-12-01 11:07:30
こんにちは(*^。^*)
雨やみましたね。
朝は冷えてたけど風がないのでまだよかったです^^
お散歩から帰って降り出したのでマーシャも満足してお昼寝たくさんしました🐶

ありがとうございます。
イカも大根もたまらなくおいしかったです(^^)
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2022-12-01 14:03:51
こんにちは(*^。^*)
ありがとうございます。
ほんとうに名脇役がいて主役が引き立ちますね。
大きな存在ですね^^

寒いですね。
こちらも今朝は2℃で一番冷えました^^

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