うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪おろしハンバーグ&カレースープ♪

2018-06-13 23:02:22 | 牛肉


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今日はハンバーグ。

大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。

まったりとコクあるハンバーグに

おろしと青じそ、ポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。

パプリカとズッキーニのソテー、

ゆでたとうもろこしを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




6月13日のメニュー

・おろしハンバーグ
・さつまいもと生ハムのフレンチサラダ
・キャベツとしめじの梅あえ
・カレースープ
・ごはん







さつまいもと生ハムのフレンチサラダ


さつまいもの、さわやかテイストサラダ♪




☆さつまいもはひたひたの水とともに火にかけ、中火で蒸し煮にし、水けをきります。薄切りにした玉ねぎは水にさらして水けを絞り、さつまいも、生ハムといっしょに、市販のフレンチドレッシングであえます。




おろしハンバーグ


大根おろし、青じそをのせ、ぽん酢しょうゆをかけて。















キャベツとしめじの梅あえ


A 梅肉・めんつゆ(各適量) みりん(少々)



☆キャベツはざく切りにし、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞ります。しめじもゆでて水けをきり、ともにAであえます。




カレースープ


A 酒・しょうゆ(各適量) カレー粉・塩(各少々)



☆だし汁で野菜(玉ねぎ、にんじんなど)をやわらかく煮、豆腐、ちくわ、きのこを加えてひと煮。Aで味を調えて数分煮、ゆでたいんげんを加えました。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お散歩 楽しかった~






明日も晴れる?




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
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16 コメント

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Unknown (さすらい)
2018-06-14 04:27:49
おはようございます。
ハンバーグの献立は良いですね。
わたくしも毎日でも食べれてしまいそうな感じです。
大根おろしを添えて和風調ですね。
さっぱりしてて美味しいでしょう。
カレースープが妙に気になります。
具材がどっさりで食べ応えがありそうです。

今日もなんとか天気は良さそうですね。
あと2日頑張りましょう。
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2018-06-14 05:04:48
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・和風おろしハンバーグ  美味しそうですね。
・さつまいもと生ハムのフレンチサラダ  いいですね。

マーシャちゃん大きい目でお散歩楽しかった
と言っているお顔可愛いですね(*^-^*)
明日も晴れる?と聞いているカメラ目線の
優しいお顔可愛いですね(*^。^*)

昨日はこちらは風がありましたが31℃と真夏日で
暑かったです(^_^;)
今朝はヒンヤリとして寒いです(*'ω'*)
Unknown (nico)
2018-06-14 09:11:48
おはよう〜
和風おろしハンバーグ美味しそうですね。
シソと大根おろしでさっぱりいただけますね。
サツマイモと生ハムのサラダ、くちが大喜びしそうですね。

お散歩楽しかった〜ぬいぐるみちゃんにお話ししてあげてるのかな。
和風おろしハンバーグ (よっこたん)
2018-06-14 13:08:02
こんにちは~きままなマーシャさん
和風おろしハンバーグ大好きです!
お肉と大根おろしは似合いますよね!
私はたっぷりかけたい方です^^
今日はお日様は当たらないようですね~
こんな日にお外の用事をしなきゃと思います。
Unknown (まみこ)
2018-06-14 14:21:16
こんにちは。

サッパリ系のハンバーグですね。
大根おろしを添えると、食べやすくなりますよね。
ハンバーグも、肉団子くらいの大きさなら2個は食べられるんですけど^^
きままなマーシャさんのハンバーグは、小さ目ですよね。
多分食べられると思います。
ワラジみたいのが出てくると見ただけで一杯になります^^

マーシャちゃん、毎日晴れるといいですね。
でも雨も降らないと、困るんですよ。
こんにちは~ (haru)
2018-06-14 15:34:12
こんにちは~

いつもながらコロッと可愛いハンバーグですねぇ。
上手に焼けてますね。
私どうにも厚みがあると不安になっちゃってついついペッタンコのハンバーグになっちゃいます。

マーシャちゃん、お散歩に行けて良かったですね。
おろしハンバーグ (都月満夫)
2018-06-14 15:46:32
ポン酢しょうゆで食べるとあっさりして美味しいですね。
キミ、明日も晴れるといいね^^
したっけ。
Unknown (sumire024)
2018-06-14 21:12:43
こんばんわ

おろしハンバーグおいしそうですね~~
特に今の季節、
大根おろし、青じそ、ポン酢の組み合わせがいいわ~~~

マーシャちゃん、
楽しいお散歩ができて満足そうなお顔してるね~
☆さすらいさん☆ (きままなマーシャ)
2018-06-14 23:48:05
こんばんは(*^_^*)
ありがとうございます。
これからの季節はおろしとぽん酢で食べるハンバーグが人気です^^
ぽん酢を吸った柔らかなハンバーグってたまりませんね(*^^*)
さすらいさんもお好きなカレー風味は元気が出ますね^^
シーフードやお肉を足したり、夏野菜をたくさん入れるともっとおいしそうです。
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2018-06-14 23:53:19
こんばんは(*^_^*)
ありがとうございます。
昨夜は出かける用事があって、少しだけ食べて行ったんです。
ハンバーグは帰ってから温めないで食べたんですけど
それでもおいしかったです^^*

31℃にもなって暑かったでしょうね。
こちらはここ2、3日さわやかな日が続いてます。
マーシャは朝方になるとお布団にもぐってくるんですよ^^

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