うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ぶりの照り焼き&揚げ出し豆腐 献立☆

2017-03-06 22:50:34 | 






脂ののったぶりに甘辛だれがよく合う、ぶりの照り焼き。

焼き新玉ねぎの梅チーズのせを添えて、ほ~っこり。

なつかしい味がふと食べたくなる里いもの煮っころがし、

豆腐一丁がごちそうになる揚げ出し豆腐を副菜に、

春菊と麸、まいたけのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。



3月6日のメニュー

・ぶりの照り焼き
・焼き新玉ねぎの梅チーズのせ
・里いもの煮っころがし
・揚げ出し豆腐
・春菊と麸、まいたけのみそ汁
・ごはん









焼き新玉ねぎの梅チーズのせ


☆輪切りにした玉ねぎの両面をサラダ油で焼きます。ピザ用チーズと梅肉を混ぜ、玉ねぎにのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で焼きます。




ぶりの照り焼き


A 砂糖・みりん・しょうゆ・しょうが汁(各適量)



1.ぶりは塩少しをふってしばらくおき、水けをふき、小麦粉を全体に薄くまぶします。

2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、1の両面をこんがりと焼いたらAを回しかけて煮詰め、からめます。









里いもの煮っころがし





揚げ出し豆腐


片栗粉は揚げる直前にまぶしてカラッとおいしい♪










春菊と麸、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 いっしょに お昼寝しようね




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今晩は (oyajisann)
2017-03-06 23:39:52
ぶり照りは言うまでもなく思わずにっこりの品。
揚げ出し豆腐食べると豆腐発明した方尊敬ですね。
チーズと梅肉のコラボ発想が何時もながら凄いです。
お昼寝出来たのかな?
何時もありがとうございます。
Unknown (柴犬ケイ)
2017-03-07 05:09:58
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
ぶりの照り焼き  美味しそうですね。
焼き新玉ねぎの梅チーズのせ もまねできますね。

マーシャちゃんぬいぐるみと一緒でベットで
可愛いですね(*^_^*)

Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-03-07 05:30:38
新玉もこんな食べ方があるのですね(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそう♪
揚げ出し豆腐大好きです(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
凸凸
Unknown (Unknown)
2017-03-07 07:59:29
おはようございます〜
梅チーズ、いいですね〜
新玉ねぎの瑞々しさと共に
爽やかそうです。
私も作ってみます(^-^)
いつもありがとうございます(^-^)/
朝からお腹すいちゃいます! (よっこたん)
2017-03-07 08:53:25
おはようございますきままなマーシャさん~(^ω^)
お写真見てからお腹がすいちゃいました(^_^;)
ブリの照り焼きそして焼き新玉ねぎの梅チーズのせなんていいですよね!
揚げ出し豆腐もいいな~
息子が夜勤だから揚げ出しは冷えちゃいますね!
焼き新玉ねぎの梅チーズのせは作りますよ(*^^)v
Unknown (オババ)
2017-03-07 13:07:46
焼き新玉ねぎの梅チーズのせ~\(^▽^)/
今夜にも~~~早速作りたいわ~✌

何時も有難いですm(._.*)m
ぶりの照り焼き (都月満夫)
2017-03-07 13:49:05
いいですね。
新玉ネギ。これもいいですね。
新玉ネギ。美味しいですよね。
キミは一人でお昼寝できないの^^
したっけ。
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:30:43
こんにちは(*^_^*)
ぶりはお買い得だったのでお刺身用の柵で作りました。
肉のようは味と食感が大好評でした。

月曜日は日曜日の分までよくお昼寝してます(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:34:08
こんにちは(*^_^*)
ソテーした新玉ねぎって甘いですね。
梅チーズと相まって口の中でとろけそうです^^
お出かけ前にありがとうございます。
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-03-07 14:36:35
こんにちは(*^_^*)
スライスオニオン、わかめとのサラダ、キャベツやパプリカとのサラダと食べたので
昨日はソテーにしました。
とろけそうなおいしさです♪

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