うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆鶏むね肉のごま照り焼き丼献立☆

2018-12-05 23:05:13 | 鶏肉


参加してます。応援お願いします♪

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



ごまの風味をプラスした鶏むね肉の照り焼きは

お気に入りレシピ。

パサつきがちな鶏むね肉も、薄いそぎ切りにして、しっとりやわらか。

コク満点のタレでごはんがすすみます♪

今日は野菜を添えて丼にしていただきました。

ごちそうさまでした。




12月5日のメニュー

・鶏むね肉のごま照り焼き丼
・白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ
・ブロッコリーと長いものマッシュサラダ
・春菊とえのきのみそ汁







白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ


レンジでお手軽お惣菜♪


A めんつゆ(適量) しょうがのすりおろし、砂糖、水(各少々) 



1.耐熱容器に適宜に切った白菜と薄切りにしたかまぼこを入れ、ラップをかけ、レンジでさっと加熱。

2.水けをよく絞り、Aを加えてあえます。




鶏むね肉のごま照り焼き丼


A しょうゆ、みりん、砂糖、白すりごま(各適量)



1.鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。

2.フライパンに油適量を中火で熱し、1を入れて焼きます。裏返してふたをし、弱火で数分蒸し焼きにします。

3.フライパンの余分な油をふき取り、Aを加え、強火にしてタレをからめます。ご飯にのせ、フライパンに残ったタレをかけていただきました。














ブロッコリーと長いものマッシュサラダ


加熱した長いもの、ねっとりとした食感も好き♪




1.長いもは皮をむき、1cmぐらいの厚さに切ってラップをかけ、レンジでチン。熱いうちに粗くつぶし、すし酢を回しかけます。

2.ブロッコリーはゆでて粗くつぶします(いつもより、やや柔らかめにゆでる)。1と混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、こしょうであえます。




春菊とえのきのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 まだ眠くないもん









見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しい毎日が続いています。

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント (12)   この記事についてブログを書く
« ♪えびとブロッコリーの中華風... | トップ | ♪ハンバーグ&レンジピクルス... »
最近の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2018-12-06 05:37:33
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・鶏むね肉のごま照り焼き丼 美味しそうですね。
・白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ  いいですね。

マーシャちゃんまだ眠くないもんと言っておもちゃ
咥えたまま眠くなり目を瞑っているお顔は可愛い
です(*^-^*)

今日は午後から雨予報ですので午前中に
ウオーキングに行く予定です。
4時に雨が上がっていたらまたウオーキングに
行きます。
Unknown (nico)
2018-12-06 11:52:02
こんにちは

鶏胸肉のゴマ照り焼き丼おいしそうですね。
タレのかかったご飯美味しいですね。

長芋とブロッコリーのマッシュサラダも美味しそうですね。

まだ遊んでいたいんだ〜この可愛いおもちゃとネンネすれば楽しいよきっと、マーシャちゃん。
Unknown (まみこ)
2018-12-06 14:15:09
こんにちは。

鶏むね肉のゴマ照り焼き丼、丼にしたところがまたいいですね。
タレが、ご飯に浸みますものね。
焦げ目のついたネギも美味しそうですが、青いお豆みたいのは何ですか?
白菜とかまぼこの和え物、美味しそうです。
かまぼこ美味しいですよね。
魚肉練り製品が、好きです。

マーシャちゃん、眠くないんですか?
虫さんは眠いって、言ってますよ^^
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2018-12-06 15:15:44
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
むね肉のごま照り焼き、昨日は丼にしました。
甘辛いタレがご飯にしみておいしかったです^^

ウォーキング毎日続けてらして素晴らしいですね。
私が歩くのは買い物に行くときぐらいです。
昨日は主人が出張で帰らないのでマーシャはいつもより遅くまで遊んでました^^
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2018-12-06 15:19:08
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
甘辛いタレのかかったご飯っておいしいですよね^^
お肉もふんわりでした。

もう寝なきゃ~って言うと他の部屋に逃げちゃうんですよ^^
戻ってきたかと思ったらこんな顔~
この後パタンって寝ちゃいました^^
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2018-12-06 15:25:32
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
昨日は主人が出張でいなかったので若者仕様です(^_^)
お肉たっぷりのせてガッツリ食べてました^^
グリーン色のはスナップえんどうです。
早いでしょう。
ぷっくり膨らんでかわいいんですよ^^
かまぼこやちくわってうま味たっぷりですね。

マーシャって眠くなるといろいろして見せるのでわかりやすいです^^
ブロッコリーと長いものマッシュサラダ (都月満夫)
2018-12-06 15:41:56
わ~~~っ!
長いもが美味しそうです。
こんなことしたことがない。
キミ、眠くない人は眠くないって言わないよ^^
したっけ。
寒い一日~ (よっこたん)
2018-12-06 21:22:08
きままなマーシャさんこんばんは~
今日はかなり寒かったでしょう~こちらも
なかなか冷えました。
鶏むね肉のごま照り焼き丼いですね(*^^)v
我が家はお大根頂いたのでウインナーと大根だけで
ポトフ風に作ってみました。
なかなか美味しかったです。
寒くなるとお鍋が多くなりますがそれも
嬉しいことですね(*^^)v
こんばんは (ぼんじょるの)
2018-12-06 22:44:24
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ゴマ照り焼き丼、とても美味しそうです。
ムネ肉の活かし方が素敵です。
本日も魅力的なお料理がたっぷりですね。

全部ポチッと応援です。
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2018-12-07 08:06:21
おはようございます(*^_^*)
加熱した長いもってモッチモチですね^^
長いものポテトサラダも大好き!
北海道産おいしかったです^^*

都月しゃん。
みんなまだ寝ないんだもん。
ボクも起きてたいでしゅ。。。

コメントを投稿

鶏肉」カテゴリの最新記事