参加してます。応援お願いします♪
そろそろ旬を迎える真あじ。
ゆずこしょうのきりりとした辛みがきいた、焼き魚にしました。
つけ合わせのエリンギもグリルで同時に焼けてお手軽。
火の通りも早くて風味のいい、新ごぼうのサラダを添えて
ごちそうさまでした。
６月12日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル
・新ごぼうのサラダ
・凍り豆腐と鶏肉の煮物
・小松菜とえのきだけのみそ汁
・ごはん
新ごぼうのサラダ
素材の歯ごたえの違いが楽しい♪A 酢・マヨネーズ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆さっとゆでたにんじんと歯ごたえの残る程度にゆでた新ごぼう、冷凍枝豆をAであえ、白いりごまを加えます。
あじのゆずこしょうグリル
ゆずこしょうのきりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚。オーブントースターでホイルを敷いて焼くとお手軽♪A オリーブオイル（適量） ゆずこしょう・しょうゆ（各少々）
１．あじは三枚におろしたものを用意します。
２．魚焼きグリルを強火で十分に余熱し、あじを皮目を上にして並べ、数分焼きます。裏返してさらに数分焼きます。
３．あじの表面に混ぜ合わせたAを等分に塗り、さらに数分焼きます。
凍り豆腐と鶏肉の煮物
味のしっかりしみ込んだ凍り豆腐は、ほどよい噛みごたえで満腹感もアップ♪☆だし汁と酒、砂糖、白だしを煮立て、ぬるま湯で戻した高野豆腐、にんじん、鶏もも肉を入れて強火で煮、煮立ったら弱火で味がしみ込むまで煮含めました。
小松菜とえのきだけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん？
まだだって｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
よっこたんさん、いつもありがとうございます♪
haruさん、ゆずこしょう好きにはたまりません＾＾
お酒が飲みたくなりました(*^。^*)
こむぎちゃんも食欲旺盛で嬉しいですね。
元気が一番ですね(*^^*)
鯵焼くのは10分くらいでできちゃいます。
焼き魚は楽ちんです＾＾
ゆずこしょうっておいしいですよね(*^^*)
マヨと合わせてもいいし、冷奴にちょっとのせてしょうゆで食べるのも好きです。
凍り豆腐、高野豆腐はスーパーで買ってます＾＾
抱っこしてるでしょう＾＾
楽しくって撮りました^^*
さわやかなゆずこしょう風味に食欲がどんどんわきました＾＾
都月しゃん。
５時過ぎてたでしゅもん｡｡｡
でもすぐに食べたでしゅ
ありがとうございます！
ゆずこしょうソースを塗って焼いておいしいです！
ちょっとゆずこしょう塗り過ぎたかなぁって感じだったけど
食べてみたらちょうどよかったです＾＾
時間に正確ですよね＾＾
どうしてそんなにわかるの～っていうくらい(*^。^*)
ゆずこしょうは鶏肉とも相性いいですよね＾＾
鯵もすごくおいしいです♪
ぜひどうぞ(*^^*)
今日は読み逃げ応援でごめんなさいm(_)m
アジの柚子胡椒グリルすっご～い。
柚子胡椒好きにはたまりませんねぇ。
これはやってみなくっちゃです。
マーシャちゃんもごはん気になりますよね。
うちのこむぎもいっぱい飲んでま～す。
↑まだミルク～笑
あじはお刺身用できれいだったんですよ＾＾
ゆずこしょうとオリーブオイル、しょうゆを塗っておいしくできました。
昨日は雷が鳴らなくてよかったですね(*^。^*)
用事も済ませられて安心ですね＾＾
今日も梅雨って思えないくらいさわやかなお天気です。
マーシャは日向ぼっこして暑くなると部屋の奥に行って
また窓辺に～って何度も繰り返してます^^*
ゆずこしょうの風味、大好きです。
魚や肉、野菜にも合って食欲もわいちゃいますね＾＾
さわやかな風味は特に夏に合っておいしいですね^^*
アジが美味しそうですね。
けっこう時間がかかるものですね。
私は柚子胡椒というのを、姪がいた時に初めて食べました。
調味料だから、食べたとは言わないのかな＾＾
美味しかったです。
凍り豆腐は、美味しいですよね。
あまり手に入らないのではありませんか？
マーシャちゃん、腹時計がご飯の時間を告げましたか？
ワンちゃん抱っこしているんですね＾＾
柚子胡椒って、こちらでは使わない調味料です。
キミ、お腹が空いたのかい＾＾
したっけ。
あじの柚子胡椒グリルおいしそうですね。
アジに柚子胡椒、お料理好きじゃないと思いつかなそうですね。
新ごぼうのサラダもいいですね〜
これもたべたいです〜
あー残念マーシャちゃん。もう少し寝て待とう〜8951
そうか魚ものね♪
絶対美味しいヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
真似させてくださいませ(^－^)
凸
いつもありがとうございます♪
・あじのゆずこしょうグリル 美味しそうで食欲でますね。
・新ごぼうのサラダ ゴボウの香りがいいですね。
マーシャちゃん窓辺でマーシャさんの顔をみて
ご飯と聞いてまだと解りおもちゃに顎のせてる
お顔は可愛いですね(*^-^*)
昨日は思い切って美容院に行ってきて用事も
済ませて雷雨はなくて良かったです(*^^)v
あじはこれからが旬なんですね。
わたくし魚の旬の時期がわかってないので参考になります。
もうちょっと勉強しないとダメですわ。
柚子胡椒の味付けとは斬新ですね。
実はわたくしも最近柚子胡椒を使う機会が増えております。
美味しいですよね。
わたくしは先日はお肉とコラボさせました。