うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪グリルド・ポーク&かぼちゃのオーブン焼き♪

2018-08-08 23:00:38 | 豚肉


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台風の被害がありませんように。





グリルで香ばしくパリッと焼く、グリルド・ポーク。

脂肪が中についている豚肩ロース肉を使いました。

適度にコクがあって柔らかな仕上がりに。

簡単でとってもおいしい、かぼちゃのオーブン焼きを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




8月8日のメニュー

・グリルド・ポーク
・かぼちゃのオーブン焼き
・アスパラとパプリカのおかかあえ
・豆腐とにら、まいたけのみそ汁
・ごはん








かぼちゃのオーブン焼き


簡単でくせになるおいしさ♪




1.かぼちゃは1cmぐらいの厚さに切り、レンジの天板に並べ、オリーブオイル適量を回しかけます。

2.軽く塩、こしょうをふり、レンジ・オーブン200度で15分ほど焼きます。シナモンやマジックソルトをふっていただきます。




グリルド・ポーク


脂を落とすのでさっぱりとしたおいしさ♪




1.豚肩ロースとんかつ用肉or豚ロースとんかつ用肉(1cmほどの厚さのもの)は筋切りをし、両面に軽く塩、こしょうをふります。

2.魚焼きグリルの網に並べ、中火で両面をこんがりと焼きます。食べやすく切り、粗びき黒こしょうをふり、大根おろしを添えていただきました。









アスパラとパプリカのおかかあえ


☆アスパラとパプリカは塩を加えた熱湯でさっとゆで、めんつゆと削り節であえました。




豆腐とにら、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 台風が nicoしゃんのとこに行かないように ボク やっつける!




見てくださってありがとうございます。

暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。


被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
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コメント (16)   この記事についてブログを書く
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さすらい)
2018-08-09 04:00:06
おはようございます。
グリルド・ポーク…洒落た名前ですね。
わたくしならば豚肉焼きって命名してしまいます(笑)
料理の名前も大切ですね。
暑さのピークは過ぎたような気がしますが、今度は夏の疲れが出てくる時期です。
豚肉をガッツリ食べて疲労回復に努めたいですね。
お休みまであと2日…頑張りましょう。
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2018-08-09 05:08:34
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・グリルド・ポーク   美味しそうですね。
・かぼちゃのオーブン焼き  もいいですね。

夕焼けがキレイですね(*^。^*)

マーシャ―ちゃん台風が nicoしゃんのとこに行かないように ボク やっつける!とカメラ目線で言っている
お顔は可愛くnicoさんは喜びますね(*^^)v

今回の台風が何事もなく去っても台風のタマゴが
次々あって油断できないですね(^_^;)
Unknown (nico)
2018-08-09 12:14:48
こんにちは

グリルドポーク美味しそうですね。
余分な油分は落ちていいですね。何より美味しそうですね。

カボチャのオーブン焼きもおいしそうですね、シナモン振ったことないので今度ふってみたいです。


マーシャちゃん、ありがとう
マーシャちゃんのおかげで、台風の雨も風邪も心配ないくらいでちた。おばちゃん大感激でちゅ。
Unknown (まみこ)
2018-08-09 14:11:40
こんにちは。

魚焼きグリルで、肉を焼くっていいですね。
ステーキなんかもそうすると、美味しく焼けそうです。
冷凍ピザは、焼いたことがあります。
カボチャも美味しそうですね。
煮たカボチャも好きですが、焼いたカボチャも好きです。

マーシャちゃん、台風をやっつけてくれたんですか。
強いですね。
何の被害もなく、眠っている間に行ってしまったようです。
グリルド・ポーク (都月満夫)
2018-08-09 15:12:51
いいですね。余分な脂が落ちますね。
キミ、台風に立ち向かうのは無謀だよ^^
したっけ。
☆さすらいさん☆ (きままなマーシャ)
2018-08-09 15:42:47
こんにちは(*^_^*)
豚肉をグリルで焼きますから^^*
脂が落ちて焼き鳥みたいなおいしさになって好きです。
もうすぐお盆になりますね^^
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2018-08-09 15:47:23
こんにちは(*^_^*)
グリルで焼くと余分な脂が落ちて私もおいしく食べれます。
しょうゆをちょっとかけて最高でした^^

台風が次々に生まれてるんでしょう。
影響が出ないといいですね。
マーシャに柴犬ケイさんやnicoさんのこと話すと
ちゃんとわかったような顔して聞いてるんですよ^^
こんにちは (ぼんじょるの)
2018-08-09 15:51:09
こんにちは。

グリルドポーク、とても美味しそうです。
本日のお料理もお野菜がたっぷりですね。
素敵なおかずがいっぱいですね。

全部ポチッと応援です。
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2018-08-09 15:53:42
こんにちは(*^_^*)
いつもみたいにフライパンで焼こうと思ってたんですけど
急に思い出したんです。
ほんとおいしかったです。
かぼちゃもじっくり焼くと甘みが強くなるんですね。
おいしーい!って何度も言ってました^^

nicoしゃん!
よかったでしゅ~
おかあしゃんも心配してたでしゅ
こんにちは~ (haru)
2018-08-09 16:15:28
こんにちは~

レモンをジュ~っとかけて美味しそう。

台風みんな大したことなくて良かったですね。

マーシャちゃん、それイモムシさんなのかなぁ~

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