☆カレーライス 春野菜添え＆にんじんとオレンジのラペ☆

参加してます。応援お願いします♪

お休み前の晩ご飯は、みんな大好きカレーライス。

今日は豚肉で。

たっぷり玉ねぎとニンニク、エリンギをしっかり炒めて煮込みました。

市販のルウにガラムマサラ、

いちごジャム、ウスターソースをちょっぴりプラス。

レンジでチンした、じゃがいもは仕上げに加えてホクホク食感！

さわやかな、にんじんとオレンジのラペを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



３月20日のメニュー

・カレーライス 春野菜添え
・にんじんとオレンジのラペ
・ブロッコリーと豆のヨーグルトサラダ
・大根とベーコン、にらのスープ








にんじんとオレンジのラペ


A 酢・オリーブオイル（各適量）　塩・粗挽き黒こしょう・砂糖（各少々）　

☆にんじんはせん切りにし、塩少々をふり、水けを絞ります。皮をむいたオレンジは薄皮ごと適宜に切ります。ともにAであえます。




カレーライス春野菜添え










ブロッコリーと豆のヨーグルトサラダ

ヨーグルトを加え、さっぱり＆ヘルシー。

A プレーンヨーグルト・マヨネーズ・オリーブオイル（各適量）　塩・こしょう（各少々）

☆ゆでたブロッコリーと水煮ミックスビーンズをAであえます。

大根とベーコン、にらのスープ


☆大根、ベーコンはオリーブオイルで炒め、水、スープの素（少々）を加えて煮、にらを加えて塩・こしょうで調味し、サッと煮ます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　また降ってるお散歩行ったもん

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。