夫の週末料理

夫の週末料理です。


おつまみが主ですが、これはお酒がすすみそうですね。じっくり焼き上げたバックリブのBBQグリルです。


根菜タッカンマリは、手づくりの黒酢だれをつけて食べました。


紅鮭のみそマヨ焼きも美味しかったです。


奥井海生堂のセットをいただきました。
和紙の包装紙が素敵です。


大好きな奥井海生堂の昆布と黒龍の大吟醸。新年にいただくのが楽しみです。


東京の姪夫婦から、京都の下賀茂茶寮の漁味（いさりみ）が届きました。


京都の下鴨にある下鴨茶寮には、若い頃に一度行きましたが、上品な美味しさを今でも覚えています。


漁味は5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆たものだそうで、HPにあった写真のように盛りつけて、こちらも新年の楽しみです。



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