✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

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日々らく!作りおき野菜おかず

2020-11-01 17:49:37 | 日記


今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
キヌアとニンジンのラペ

☆ニンジンにタンパク質、ミネラル、
 脂質、食物繊維が豊富なキヌアを
 混ぜています。キヌアはクセがなく
 食べやすいですね。少し残っていた
 プルーンも刻んでトッピング!

写真右は
菊入り海藻寒天

☆子どものころから食べ慣れた味。
 お正月だけでなく、日ごろから母が
 よく作っていたのを思い出します。
 我が家でも、ときどき食卓へ。
 見た目が地味だからアレンジで
 食用菊を混ぜていますよ。

これで数日間は気分的にも
日々、らく~に過ごせそうです。


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